… por la plaza las sardinas, tranlará

 

… pero finamente fue condenada a la purificadora hoguera

Toño Ceballos

Entierro de la Sardina

Una sardina tan chula, bien merecía un indulto...

Caminar

“Qué ridículo resulta ese hombre con sus pesas arriba y abajo para tratar de mantenerse sano, mientras en las altas praderas la salud brota a borbotones allá donde a él no se le ocurre acercarse…”

Henry D. Thoreau 

El ocaso de los clásicos

Casi simultáneamente, como ocurren tantas veces las circunstancias imprevistas, puede ser que acaben bajando su trapa dos locales emblemáticos de Mansilla de las Mulas. De nada parecen haber servido su rótulo, su larga historia y su solera, a la hora de evitar que caigan bajo el peso de los acontecimientos o de la terca actualidad. Es decir, bajo el peso de la persistente crisis o de los desencuentros familiares entre nuevas generaciones de hosteleros o de las actualizaciones de las rentas antiguas o de cualquiera que sea el motivo que se los ha llevado por delante o esté a punto de hacerlo. Lo cierto es que desde finales de 2014 corre el viento de que el céntrico Bar Mansillés cambia de rumbo o al menos de timón, y desde esa misma fecha ha echado ya la llave Casa Marcelo, tal vez el establecimiento de la villa con más nombre fuera de la misma. Sin remedio.

Quede el café Mansillés entre paréntesis, en ese limbo hostelero en el que aún se mantiene, y hablemos brevemente del que ya luce el cartel de “se alquila” en sus puertas cerradas: el restaurante Marcelo, uno de los santuarios gastronómicos de la provincia en otros tiempos, especialmente conocido por su bacalao al estilo mansillés. Casa Marcelo nació hace más de medio siglo de la mano, precisamente, de Marcelo Robles y su mujer Felipa Miguélez, fundadores de la popular casa de comidas allá por el año 1955. Desde entonces se ganaron buena fama con guisos y potajes, pero sobre todo con su lograda receta del bacalao al ajoarriero, que aderezaban como nadie hasta convertirlo en plato perfecto, suculento y solicitado. La leyenda asegura que, en torno a la feria de San Martín de noviembre, hubo años en los que el comedor despachaba alrededor de mil comidas en aquellos días feriales. Exagerada o no, así cimentó una fama culinaria que se mantuvo durante décadas. Pero el inflexible paso del tiempo, los cambios generacionales, el progresivo deterioro del local y la aparición de la competencia, en forma de nuevas propuestas más actualizadas a los tiempos, fueron lentamente dando al traste con el popular establecimiento. Y ese ha sido el desenlace anunciado. Adiós a un clásico y adiós al conocido rincón gastronómico ubicado a la entrada de la villa, nada más cruzar el puente. Casa Marcelo tenía mucha, muchísima historia, y hoy sin embargo ya es historia.

JVTN

En los parques

En los parques de fingidas flores,

las bocas y los ojos van hilando vida entre palabras huecas.

Estatuas perdidas que ya no meditan a la sombra del árbol.

El desencanto es el resumen.

Toño Morala

Breve Historia de la Central Lechera de Mansilla

Hace unos días al pasar por el viejo puente de Mansilla, comprobé la reciente demolición del edificio que fue centro importante de recogida de leche en la provincia de León, y de cuya noticia ya informó con puntuales y precisas fotografías este blog.

Por mi parte solo recordar que ese centro para recogida y enfriamiento de la leche, dotado de la más moderna y precisa maquinaria del momento, nació de la mano de CLESA en los años sesenta, posteriormente pasó a la empresa catalana RANIA y finalmente a Leche Pascual, que dejó de utilizar sus instalaciones hace algunos años.

Aunque, como decimos, llevaba tiempo cerrado a toda actividad empresarial, fue un centro de recepción que sumaba más de una veintena de puestos de trabajo directos y bastantes más  indirectos, en su mayoría camioneros autónomos, que recogían la lecha fresca por los distintos pueblos de las rutas de recogida establecidas.

En fin, fue una feliz iniciativa, que se recibió con ilusión y esperanza, e impulsó el sueño industrial de Mansilla aunque, como vemos una vez más, tampoco progresó en el tiempo.

F. Llorente

Memoria de la nieve

“Pero ahora ya la nieve sustenta mi memoria. Y el silencio se espesa tras los bosques doloridos y profundos del invierno.” Julio Llamazares 

Eugenios

Año 2015

 Fieles a la costumbre de honrar a su patrona Santa Eugenia, los hermanos cofrades de la Santa, tuvieron el sábado 31 de enero su día grande, con una misa cantada por el Coro Santa María de Mansilla, la adoración de la Reliquia de Santa Eugenia, y luego el ya clásico vino de hermanamiento con el coro en su particular Cabildo. Para acabar, su comida de hermandad.

Bien por estos cofrades que siguen año tras año poniendo esa nota de  fervor y colorido, con sus clásicas capas y sombreros en éste su día, y en todas los actos culturales y de Semana Santa.  

Y como dice la historia, “El que a Santa Eugenia va, y a dormir no vuelve, en un mes va y en otro viene”.

Toño Ceballos

Año 2014

Año 2006

Carnaval 2015